浙江商业职业技术学院餐饮管理与服务专业怎么样?

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专业名称	餐饮管理与服务
专业热度	56
所在地域	浙江 杭州
学校名称	浙江商业职业技术学院
招生对象	初中生（未毕业学生请提前和招生老师联系）
学校地址	浙江杭州滨江高教园区滨文路470号浙江...
大专专业类中排名500，地区排名137。

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餐饮管理与服务本专业旨在培养既有一定的餐饮行业基层岗位操作能力，熟悉基层岗位工作流程和标准，又具有系统的管理知识和管理能力的综合型人才。
择业去向：适应餐饮企业连锁店店长、餐厅主管、中等职业学校教学师资等相关基层管理岗位和教学岗位。
主干课程：餐饮企业流程管理、餐饮项目管理、餐厅服务技能、餐饮企业成本管理、现代厨政管理、管理学原理、餐饮食品安全、团队沟通与管理、餐饮英语、中国饮食文化、餐饮连锁经营与管理、餐饮知识与技能、咖啡调制工艺等。

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