恩施市中等职业技术学校始建于1979年秋，距今已有几十年办学历程，学校教学成果显著，是恩施市有名的中等职业技术学校。
学校占地面积100余亩，建筑面积7万余平方米，现有54个教学班，在校学生、学员5000余人，教职工200余人（含外聘），设有中专部、职高部和培训部（负责驾驶培训、恩施市阳光工程、雨露计划、农民工转移培训、中小学教师继续教育培训及电大远程教育），是集职教、继教、培训为一体的综合性职业技术学校。
学校建有恩施唯一的计算机软件与应用国家级实训基地、电子电器应用与维修和汽车运用与维修省级实训基地；电子电器应用与维修和学前教育专业（幼师）是省级品牌专业，汽车运用与维修是省级重点专业，旅游管理与服务是本校重点建设的特色专业。学校还是全省中职教育教学改革发展试点学校，是湖北省计算机中心教研组副组长学校，是省学前教育专业理事单位。
近年来，学校紧紧抓住中职教育发展的良好机遇，积极争取项目建设，得到了各级政府部门、教育主管部门的关心与厚爱。自2007年开始，先后投资近2000万元，新建了实训大楼、学生公寓楼、培训楼，添置和改造了各专业教学设备；2011年，又成功申报了国家职业教育基础能力建设项目资金1000万元，用于兴建学生宿舍。
为给学生提供更广阔的发展空间，学校还采取了“校企联合、校校合作”的开放式办学模式，先后与浙江温岭职业技术学校、东风汽车公司高级技工学校、武汉第一轻工业学校、宜昌城建学校等多所实力雄厚、就业率高的公办学校联合办学，实现了资源共享，优势互补。
在教师队伍建设上，学校常年坚持开展以爱岗敬业、严谨治教、廉洁自律等为主要内容的师德师风教育活动，注重以优良的师德师风促进良好学风的形成。为提高教学水平，学校采取了灵活多样的培训方式，如：开展校本教研活动；组织教师参加继续教育培训；选派骨干教师参加国家级、省级培训；安排技能课教师到工厂企业学习等。
在管理上，学校始终坚持“德育为首、安全第一”的理念，牢牢把握“人人都是德育员、人人都是安全员”的工作思路，制定并实施了一系列校园安全管理规章制度，投资50多万元建立了覆盖全校的监控系统，形成了集人防、物防和技防于一体的校园治安防控体系，使安全稳定工作走上了规范化和制度化的轨道，为师生员工创造了一个安全的学习、生活环境。
恩施市中等职业技术学校是一所由恩施市人民政府主办、市教育局主管的恩施市唯一公办中等职校。学校于1987年5月被省教委评为省重点职业中学（始称恩施职中），1999年5月被评审为首批国家级重点职校， 2011年4月被评为省级示范中职学校，2011年10月被教育部、财政部、人力资源社会保障部评审为“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”第二批立项建设学校。
为了让有升大学意愿的学生考上大学，学校对报读职高的学生按成绩实行学费减免和奖学金政策，并安排专人对专业技能操作考试和文化综合考试进行专项辅导。
为让学生体面就业，学校一方面切实加强学生实习、就业指导工作，让学生掌握正确的择业方法和应聘技巧，培养良好的就业观和人生观；另一方面深入市场调研，掌握用工信息，积极组织企业用工洽谈会、见面会，为企业和毕业生双向选择搭建平台。经过多方努力，与长江三角洲、珠江三角洲地区多家大中型企业及州、市内多家企事业单位建立了长期的用工关系，形成了以大中型企业为依托，小型企事业单位为补充的实习、就业格局，学生实习期间工资高、待遇好，呈现出“出口畅，入口旺”的良好态势。
招生人数计划：1500人
招生计划表
| 类型 | 专业名称 | 培养方向 | 学制 | 招生人数 |
| 技能高考班 | 计算机应用 | 学生参加湖北省技能高考或高校单招考试，高校自主招生是示范高职院校自主命题组织考试、录取、比普通高考升大学更容易。 | 3年 | 150 |
| 电子电器应用与维修 | 3年 | 100 | ||
| 会计 | 3年 | 200 | ||
| 学前教育 | 3年 | 100 | ||
| 旅游服务与管理 | 3年 | 50 | ||
| 就业班 | 学前教育 | 在校期间，符合条件学生可报读国家开放大学，毕业后获得大学文凭，第三学年即可选择顶岗实习，也可留校参加自主招生考试升大学。 | 3年 | 200 |
| 旅游服务与管理 | 高铁。地铁。轻轨服务与管理。导游。酒店管理。 | 3年 | 50 | |
| 电子电器应用与维修 | 工业机器人运行与维护方向。 | 3年 | 50 | |
| 计算机网络技术 | 企业网络搭建与应用方向，物联网方向 | 3年 | 100 | |
| 计算机平面设计 | 字体设计，标致设计，编排设计，包装设计，电脑设计软件，印刷工艺，广告设计等。 | 3年 | 50 | |
| 汽车应用与维修(新长城班） | 新长城板属现代化学徒制试点，与恩施市新长城联合培养，就读该班的学生要求文化成绩好在校期间，符合条件学生可报读国家开放大学，毕业后获得大学文凭，第三学年即可选择顶岗实习，也可留校参加自主招生考试升大学且面试合格。 | 3年 | 50 | |
| 电子电器应用与维修(华荣班） | 华荣班属东莞荣通信有限公司定向培养，毕业后到该公司工作，待遇优厚。 | 3年 | 50 | |
| 计算机应用（长城科技班） | 长城科技班属苏州长城科技有限公司定向培养毕业后到该公司工作，待遇优厚。 | 3年 | 50 | |
| 联办专业（校校合作） | 会计 | 第一年在本校学习，第二年转入联办院校学习。 | 3年 | 50 |
| 计算机网络技术 | 3年 | 50 | ||
| 旅游服务与管理 | 3年 | 50 | ||
| 汽车应用与维修 | 3年 | 100 | ||
| 建筑工程施工 | 3年 | 50 |
报名携带证件：学生身份证，准考证，户口簿。
学校地址：恩施市五峰山路32号（土桥坝民大医院路口往五峰山方向前行100米，到州委党校，再往右前行100米即到）。
汽车运用与维修
主干课程：机械制图、发动机模块、底盘模块、电气模块、机械基础、汽车材料、计算机应用基础等。
就业方向：从事汽车驾驶、维护、修理、汽车销售工作。
数控技术应用
主干课程：机械制图、机械基础、机械工程材料、电工基础与实验、计算机绘图、机械制造工。
就业方向：企业数控机床的制造生产、数控加工制造现场的操作及相应的技术工作
服装设计与工艺
主干课程：服装设计基础、服装材料、服装结构设计、服装美术、服装制图、服装工艺、立体裁剪等。
就业方向：从事服装的设计、制作、营销管理。
建筑工程施工
主干课程：建筑制图与识图、房屋构造、建筑材料、建筑力学与结构、地基工程、测量放线、钢筋翻样等。
就业方向：从事现场施工管理、施工质量检验和控制、办理竣工决算、资料收集整理等。
电子电器应用与维修
主干课程：电工基础、电子技术、电工仪表与测量、电机与变压器、工厂供电、家电原理使用与维修、电焊等。
就业方向：从事企事业单位电器安装、维修，仪表和电子装配，家电维修等工作。
计算机平面设计
主干课程：PhotoShop图像处理、CorelDraw平面广告设计、基础图案设计、AutoCAD设计、包装设计、三维动画等。
就业方向：广告设计、装潢设计、室内设计、大型超市美术设计、彩印设计、会展策划设计与制作、独自经营电脑设计等。
计算机网络技术
主干课程：计算机硬件组装与维修、网站设计与制作、网络组建与维护等。
就业方向：企事业、网络公司从事网络管理、网络组建与维护。
旅游服务与管理
主干课程：旅游地理、导游基础知识、导游业务、旅游政策法规、音乐欣赏、餐饮及客房服务与管理等。
就业方向：全国各大旅行社、导游、风景区、饭店管理、资源开发与规划和涉外旅游业。
收费标准：所有专业学生在我校就读学费全免，只收取住宿费每年600元和书本费每年600元多退少补。
